培育“看不见的粮田”，保障粮食安全

“十四五”以来，粮食资源得到更加充分利用，节约粮食、减少损失的环境更加牢固。 培育“看不见的粮田”，保障粮食安全 记者 王东辉 欧阳杰 10月16日是第45个世界粮食日，本周是全国粮食安全宣传周，主题是“节约粮食，人人有责”。当日，世界粮食日暨国家粮食安全宣传周主体活动在中国人民大学举行。国家粮食和物资储备管理部门、农业农村部等部门多次印发“节约粮食人人有责”的标准案例，并向全社会发出安全主题举措。国家粮食和物资储备管理部门相关负责人表示，“十四五”以来，我国粮食储量和减量更加有效。正从粮食安全储存、减少损失转向绿色优质储存、保质保鲜的高质量发展阶段。粮食资源利用更加充分，粮食节粮减损环境更加牢固。 加强科技创新保障食品保鲜减少损失 粮食机械收割和储存作为粮食收获后链条中的主要节点，其节约和减少损失的效率，主要决定了粮食从田间收获到仓库的最终价值。 国家发展改革委党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕新表示，要加快粮食保鲜减损创新技术、产品应用和装备升级速度，充分发挥科技赋能作用技术。 河南洛阳，一位威风凛凛的“大汉”在地里收割玉米。这是洛阳智能农业装备研究院有限公司研发制造的新型低损耗高效联合收割机，配备自主研发的粮损机械测试验证平台，可有效降低收获损失率。 过去，机械收割时，人工收割会损坏谷物。 “粮粒损伤检测验证平台的开发，实现了粮粒损伤检测从手动到自动化的转变。”洛阳智能农业装备研究院有限公司总经理助理郭志强表示，该平台可以实现全程机械化、自动化。它可以对收割机的产量进行脱粒、筛选和重新称重，并在30分钟内完成粮损测试计算，准确量化收割机中的“隐形损失”每个链接。 数据显示，2024年我国小麦、水稻、玉米三大主料机械收割损失率分别为0.93%、1.76%、2.06%，比2021年下降1至2个百分点。 在辽宁铁岭，越来越多的农民使用储粮“神器”，让“地上的粮食”获知，让新粮住进“新房”。铁岭市粮食科学研究所所长熊芳芳说：“我们把粮食烘干仓和立体储粮仓结合起来使用，增加了农民储存好粮、卖个好价钱的信心。” 近年来，我国稳步开展粮食仓储技术和损耗技术的研究、开发和应用，如建立国家级科研平台“粮食储运国家工程研究中心”、推出绿色标准粮食仓储等。首批59家粮食仓储企业达标 依托科技创新平台基础，粮食保鲜降损工作取得了惊人成效。农民储粮损失率下降到3%左右，比10年前下降了5个百分点。粮库储粮环节，粮库储粮综合损失率控制在1%以内。 挖掘副产品潜力，提高粮食利用效率 怎样才能不浪费一粒麦子的营养呢？在安徽金沙河面业有限公司的生产车间里，一粒粒小麦的“化身”之旅正在数字智能的监控下进行。 这里，小麦经过皮壳磨、渣磨、清粉和心磨系统，将不同性质的原粉7份、不同粗细的麸皮2份、二次粉1份、麦芽1份。 安徽金沙河面业有限公司副总经理吴桂玲赠送11个小麦“克隆”。 “制粉车间里有300多根面粉管，让一粒麦子的每一个部分都发挥出更多的价值。” 小麦加工后的副产品，如麸皮、次粉、麦芽等，被输送至下游企业，转化为功能性食品、工业原料、动物饲料等进行循环利用。 作为一家粮食机械装备企业，大陆集团有限公司依靠自主研发的智能装备，生产出更多更好的油品。 “我们的E型榨油机可以将大豆食品中的残油降低高达0.5%。如果一条生产线日产5000吨，那么每天可以多生产8吨植物油。”该公司工程师梁春松说。 只有提高粮食资源利用的综合效率，粮食安全的“防火墙”才能筑成我更坚强。 “十四五”以来，国家粮食储备物资管理部门组织制定和修改了一系列质量标准，引导企业理性认识加工加工，积极挖掘劳动力综合利用潜力，在高效利用粮食、提高品质、减少损失的同时，有效促进营养健康消费。 促进全填埋参与，杜绝食物浪费现象 消费部门在节省粮食和减少损失方面有很大的潜力。先后印发《关于严格餐厨垃圾节约整合的实施意见》、《餐厨垃圾行动计划》和《节约粮食反餐厨垃圾行动计划》，系统部署全社会的餐厨节约工作。 从学校食堂到政府食堂，从家庭餐桌到门店餐饮，公关已成为一种时尚。厉行节约，反对浪费。 在江苏常州遥观中心小学，师生节约粮食、热爱美食的故事不断在校园里讲述。 “师生们认识到了爱吃、爱吃的重要性，甚至把‘节约一粒粮食’变成了实际行动。”遥观中心小学教育集团校长丁雄英说。 在取餐过程中，我们会按克促销按需食品和价格；利用智能程序分析学生的就餐喜好，为标准菜单提供数据支持，精准匹配原材料采购量……为了节省损失、减少损失，中国人民大学有一个聪明绝招。 “我们开发的全链条数字化管理系统涵盖了食品原料的获取、接收、加工、生产和反馈的各个环节。”中国人民大学餐饮服务中心主任耿晓晨说。在餐饮市场，合理点餐、打包剩菜等行为越来越普遍。小份量、避免浪费已成为外卖的常态选择。节俭办宴已成新风尚……全民节俭意识大幅提升。 联合国及农业驻华代表卡洛斯·阿尔德科表示，全国粮食安全宣传周活动与推动全社会形成良好的食品保鲜环境是一致的。 用光影铭记辉煌，首届新疆国际摄影大赛正式启动 庆祝新疆维吾尔自治区成立70周年，“亿源汽车杯”首届新疆国际摄影大赛于9月28日正式启动。2025-09-29 14:31 2025年4月10日茶茶潮流，在三公山茶茗 昆山镇,安徽省芜湖市武威市，上千公顷高山野生杜鹃花在绿茶园里绽放绚丽。 2025年4月1日，北京怀柔慕田峪长城内外山花怒放。美丽的春天的花朵把古长城装点得五彩斑斓，就像一幅美妙的春天山水画。 2025-04-02 15:44 引江济淮蔡潮线恢复运营。 2025年4月1日，该轮航行通过安徽省合肥市庐江县江淮航道，标志着菜子湖湿地冬季候鸟禁航结束，菜（子湖）潮（湖）继续航行2025-04-01 15:40（湖）湖恢复通航 2025-04-01 15:40。 2025年3月31日，太湖之滨迷人春色，江苏省苏州市吴中区光复镇太湖之滨，桃花、樱花、油菜花等。生态良好，春色诱人。 2025-04-01 15:31 用镜头记录城市更新 青岛首届“百媒看变”活动圆满结束。用镜头记录城市更新 青岛首届活动首届“百媒体视变”圆满结束 2025-03-20 10:14 首届“昭君杯”全国老年人合唱比赛在京启动 首届“昭君杯”全国老年人合唱比赛在北京国家大剧院正式启动 2025-03-19 16:10 金沙江大桥建设 2025年2月25日，工人们在云南省昭通市绥江县新市金沙江大桥施工现场推进施工。 2025-02-26 15:41 梅花盛开，预示着春天的到来。 2025年2月7日，重庆市巫山县曲池乡月明村大片梅花绽放，熠熠生辉。艾克红云。游客和市民纷纷前来打卡，享受春天的欢乐和舒适。 2025-02-08 14:52 景区引入非物质文化遗产，促进文旅融合 2025年2月5日，福建省福清市石柱山风景区，英国歌舞、建瓯扛旗等非遗文化演出让游客感受中国文化魅力 优秀传统文化，丰富景区文化内涵和旅游品质 2025-02-06 15:55 湿地公园生态之美 2025年1月20日，江西省赣州市章贡区中心公园，游船与湖水、植被、高楼大厦相映，呈现出一幅色彩斑斓、美丽的冬季生态画卷。 2025-01-20 15:30 盐湖绽放“硝酸盐花”景观。 2025年1月16日，受低温时期，山西运城盐湖出现了冬季特有的“硝盐花”景象。水面上的硝石花，形状各异，晶莹剔透，美丽极了。 2025-01-16 15:56 《龟兹》：穿越千年壁画的灵魂之舞。一个“行者”行走在茫茫沙漠中，隐藏着他那张无与伦比的脸。厚厚的沙下埋着一面“古镜”，上面布满了时间的裂缝。 2025-01-13 17:25 雪后森林银装素裹。 2025年1月9日，重庆市溜阳土家族苗族自治县桃花源国家森林公园白雪皑皑，雪景迷人。 2025-01-09 15:24 关爱KA寒假公益行助力云南各族青年扬帆梦想。关爱KA寒假公益行助力云南各族青年扬帆梦想 2025-01-08 14:42 吉大园旅游列车一月首发2025年5月5日，游客在从山西太原南站开往呼和浩特东站的D4022次列车前自拍合影。 2025-01-06 16:01 2024年12月8日的生态田园，在广西梧州岑溪市岑城镇木郎村，生态田园纵横线条清晰，冬日美景迷人。 2024-12-10 16:48 冬日美景2024年12月10日，贵州省黔西市白族彝族乡岱子村，青山环抱，树木茂盛，形成了一幅美丽的生态画卷。 2024-12-10 16:40 缤纷苏州 2024年12月6日，苏州古城街头，成片的银杏、红枫等树木色彩斑斓，成为一道迷人的风景。 2024-12-06 15:48“好经济”助力乡村振兴 2024年12月6日，初冬时节，山东省青岛市即墨区灵山街道花卉种植基地温室内一片忙碌，种植者忙于管理和保护花朵。 2024-12-06 15:48 加载更多